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怎样做韩国料理大酱汤

时间:2017-03-29 | 所属分类:行业新闻 | 点击次数:298

当今时代,各种美食当道,韩国料理是人们比较喜欢的外国料理之一,有些人喜欢吃,有些人喜欢做,有些人既喜欢吃又喜欢做。想自己做韩国料理,那么怎样做韩国料理呢?韩国料理有那么多好吃的,一时半会儿的也讲不完,这里就讲一讲怎样做韩国料理中的大酱汤。

怎样做韩国料理中的大酱汤,酱汤据说是韩国的国汤,那么怎么做到不用出门又能够享受到美味的韩国料理大酱汤。

怎样做韩国料理第一步就是食材的准备:

黄豆酱(是韩国基本调味酱料,利用黄豆发酵而成),辣椒酱(最好是韩式的),葱,红辣椒,青辣椒,角瓜,香菇,蒜泥,小鱼干,水,盐。

怎样做韩国料理第二步就是开始动手制作:

1.角瓜、洋葱、豆腐切成大小均匀的小方块,提前把香菇冲洗,然后用水泡开、之后切成和洋葱相同差不多的的块,葱、红辣椒、青辣椒切成段;怎样做韩国料理的食材部分算是准备工作完成。

2.怎样做韩国料理,大酱汤制作接下来的步骤是把小鱼干在锅中干炒小会儿,加适量的水煮开,之后用纱布把干鱼过滤,只留清汤,在汤里加入黄豆酱和辣椒酱搅拌,不要关火煮开,如果汤中有浮沫,要撇除。

3.怎样做韩国料理,大酱汤再接下来的步骤是将洗好、切好的食材依次放入,瓜、洋葱、豆腐、香菇,一起煮,红辣椒、青辣椒、葱、蒜泥这些比较好熟,所以在最后加进去。加盐根据个人口味进行添加。

怎样做韩国料理,是不是已经想要尝尝自己的手艺。

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