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韩国有哪些美食之炸酱面篇
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韩国有哪些美食之炸酱面篇

时间:2017-03-29 | 所属分类:行业新闻 | 点击次数:298

韩国有哪些美食,必须要把炸酱面放在美食榜上。据韩国相关的数据显示,韩国炸酱面是日销量高达800万碗的韩国“国民饮食”,在餐饮界有着这种惊人的成绩,韩国有哪些美食怎么能忘记韩式炸酱面。

韩国有哪些美食之炸酱面篇,其实韩式炸酱面的始祖是中国山东地区的特色小吃炸酱面,朝鲜时期传到韩国,并经过了相关方面的改良于是韩式炸酱面就诞生了。并且荣登韩国有哪些美食的光荣榜。

韩国有哪些美食之炸酱面篇,韩式炸酱面到底有何奇特之处,如此的受到消费者的欢迎,来看看韩国有哪些美食之炸酱面的制作过程,看是否能发现别致的点。

主要的材料:肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜、豆芽

调味料:炸酱、酱油、牛肉粉、料酒、淀粉

韩国有哪些美食之炸酱面制作过程:

这个过程中主要是炸酱和煮面,煮面相信对大家是没有难度的,详细介绍炸酱。

首先就是先把准备的肉切成丁,然后用盐、料酒、淀粉跟肉混合搅拌,开火等油八成热后,先放姜末,再把肉丁倒进锅中,之后倒入适量的酱油,既有上色的作用又有调味的功效,但要控制量,接着就把韩式的炸酱倒入。接下来火要调小,防止酱会糊掉,这期间可以把牛肉粉添加进去。自己要根据味道再放相应的调味料,要不停的搅拌,顺着一个方向。酱差不多熟时把最初准备好的蔬菜放进去。

韩国有哪些美食炸酱面篇的精髓就在这炸酱之中。

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