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甜点培训学校如何选择 不看图片看实力

时间:2017-05-31 | 所属分类:行业新闻 | 点击次数:193

甜品就像生活中幸福的味道,每一道甜品都有一个别的味道,正如每一家甜品店背后都有一个故事。现如今喜欢甜品的人是非常多,选择开一家甜品店的人也是越来越多了。只是很多人在开店的时候遇到了难题,自己不会做甜点,这怎么行?甜点培训学校,为解决问题而来。不过,对于很多不懂做甜品的人来说,可要选择一个有实力的学校才行!

一、培训中心所处的位置

先了解一家甜点培训学校的实力,先要了解培训中心所在的位置。培训机构在某个小区里面,居民楼的一个套房,和培训中心在商务区某座大厦里,实力是完全不一样的。在小区里的培训中心,也可以称之为游击队,现在培训旺,租个套房请个2-3个人做做培训,明后年不好了,东西一搬,全身而退。费用便宜,也没有长久从事甜品行业的打算。那么怎么样看培训机构是不是在小区里呢?只要看培训中心的地址就知道了,根据他们提供的地址,百度地图一搜,很清楚。同样的道理,在商务区的,可以搜索他们的地址,精心打造商务区,和精心打造大厦,这些至少说明了一个公司的实力。

二、培训设施教材

我们的学习的经历告诉我们了一个学习设施的变化。小时候都是用黑板,后来到了大学了,有了多媒体教室,老师上课用幻灯片,用投影仪。后来毕业参加职业培训,几乎是清一色的PPT教材,投影仪上课。这就是一种进步,一种区别。不要去看他们在网上花花绿绿的产品照片,因为谁知道这个图片上的照片是不是他们自己做的,还是网络的哪个角落里找的。就在咨询的时候问他们是用黑板上课,还使用投影仪上课。用黑板的,估计也就是5年前的教学环境,教材几乎都在老师的脑子里,老师一般在黑板上写,同学一般抄笔记,这样的培训速度是比较慢的,培训质量是和效率是不理想的。更好命的是,到底能学到什么样的技术,全凭老师的状态,今天老师心情好,在黑板上写的详细点,多写一点,今天老师心情不好,他在黑板上少写一点,或者麻烦,关键的不写了,你作为一个在学习过程的外行人,压根不知道。只有详细的PPT流程教材和方法,是实打实的内容在里边,任何人去学都是现在的教材,老师无法左右你该学到的东西的多少。

三、看培训机构的开办时间

开办时间只有3年以下的,大多数是跟风跟起来的,说不定3年前培训中心的老板和你一样什么都不懂,自己学了,然后弄个培训中心开始教学了。正宗正宗的是5年以上的培训机构才是行业内比较久,真正做甜品的,也是具有正宗技术的培训中心机构。

四、不能只看价格

甜点培训学校如何选择?便宜没货,一分价钱一分货,这句话不管在什么地方都一样适用。其实从甜品项目整体的投入来看,培训的投入是低的。开个甜品店十几万,几十万,但是学技术只要几千块钱,这样的投资比例是相当小的。有些人,为了省了那千把块钱,学的是不正宗的技术,后带来的是有可能是整个项目的失败,那真是捡了芝麻丢了西瓜,而且这个西瓜可丢大了。学到真正的技术是关键,不去要心疼那几千块钱。我的一个朋友,去广东学甜品技术,什么培训机构就不说了,他回来说做黑芝麻糊是从市里买了现成的黑芝麻糊冲的,这是什么培训啊,这个谁不会啊,满记的黑芝麻糊是这样的做的吗?人家可是用芝麻磨出来的。其实这不是他们不会做,其实是恶劣竞争造成的后果。广东的港式甜品机构太多了,后打价格战,打完价格战就要面对一个很现实的问题,怎么营收呢?没办法,只能在原物料和培训时间上节约。用黑芝麻粉冲一下,一个产品几毛钱几分钟教好了,如果用新鲜芝麻做芝麻糊,那么先在设备上需要烤箱,把芝麻烤熟,一个设备就增加了好几千。然后教一个黑芝麻糊差不多要半天时间,还有核桃糊、杏仁糊这些,培训的时间是比较久,再说核桃仁50元一斤,杏仁30元一斤,黑芝麻也要10来元一斤,一堂课就用完了。

五、产品口感

选在选择了培训中心之后要偿口感,实地去考察,看到是小区里上课的,用黑板教学的,那么就不要心疼来去的路费了,还是赶快去找下家看看,你不要指望能学到正宗的技术,也别指望以后能有新产品提供给你。然后尝产品的口感。口感认可了,在决定留下培训。

甜点培训学校如何选择?现在这个社会上,市场竞争是很激烈的,而没有一个好手艺,在市场上想赢得胜利可不是那么容易的。所以,在进行甜品学习的时候,一定要选择更正规的甜品学校,这样学的技术更正宗,创业也更具优势!

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