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CoCo都可奶茶

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海鲜咖喱饭 好吃不简单

时间:2017-03-24 | 所属分类:行业新闻 | 点击次数:290

海鲜咖喱饭鲜美可口,好吃而广受大家的喜爱。很多人喜欢吃海鲜咖喱饭,但对于大家来说,一款美味又健康的海鲜咖喱饭怎样做,还是有很多不了解的地方的。那么,今天小编就分享一下好吃而不简单的海鲜咖喱饭的做法!

在做海鲜咖喱饭之前,先要准备好各种原料,包括生白米、大虾、蟹肉棒、洋葱、青葱、青椒;调料有咖喱粉、白葡萄酒、盐、胡椒、橄榄油等适量。

在一切原料准备就绪后,就可以开始行动,制作海鲜咖喱饭了。首先,把生米泡在水里,大概要泡3个小时左右,并在里面加入少量盐;接着,把虾洗干净,去掉肠线,用白葡萄酒和胡椒粉腌制10分钟之后,再用沸水烫熟;再是把蟹肉棒清洗干净,并且切成小块;把洋葱、青椒切成丝;

前面的铺垫做好后,就可以往锅里放入适量的橄榄油,3成热时加入咖喱粉炒均匀;再加入切好的洋葱丝;葱丝爆香后,紧接着放蟹肉棒和虾,加入稍许白葡萄酒;然后把泡好的白米下锅,加入盐和胡椒粉,不断进行翻炒;翻炒均与后,加入适当的水至锅中,盖上锅盖闷30分钟左右;即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜,之后就可以起锅装盘了。如果想让海鲜咖喱饭变得更好看,看起来更有食欲,可以弄一些花做装饰。

通过小编的分享,现在知道海鲜咖喱饭怎么做了吧!了解了它的做法后,以后如果想改善一下自己的饮食,想吃海鲜咖喱饭,就可以自己动手,丰衣足食了!

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