首页
如何成为一名甜点师 一天工作呈现
搜素
当前位置: 餐饮检索网 > 餐饮运营经验 > 详细内容
CoCo都可奶茶

CoCo都可奶茶

品牌点评:口碑良好,消费者信赖品牌

公司名称:台湾亿可国际饮食股份有限公司

免费获取资料

如何成为一名甜点师 一天工作呈现

时间:2017-05-28 | 所属分类:运营经验 | 点击次数:126

相信很多人都看过韩剧《面包王金卓求》,讲述了主人公金卓求从一无所有的穷小子成长为韩国面包行业人的故事,其中也是经历了很多事情。烘培甜品很多人都喜欢吃,可是成为一名甜品师却并非是像表面上看起来那么光辉,其中付出的努力是很大的。想要成为一名甜品师,应该要做些什么?

按照职业类别来分,甜点师应该算在技术工作者范畴,技术工作者的点是靠技术吃饭、少言、注、受到大环境影响略小,但与计算机程序员、研究工作者这类技术人员相比,甜点师在职业初期中期其实更多的是体力技术上,甚至会一直坚持到退休,这在外国更为普遍~当然会有一部分随着技术的炉旺纯青开了自己的店面,或者当上了厨师长,工作重心会有转移~

但肯定的是这个过程省略不得。毕竟这是一个实践出真知的行业,理论懂得再多不付诸于实践,也无法真正形成生产力,也会使理论更为空虚化~所以如果您想成为一个游刃有余的业的甜点师并想做一番事业,怀揣小小的梦想,不经历初的磨练实在无法见到灿烂的彩虹~

如果您已经决定入此行业,你需要了解几个规律!

(一)懂的越多的人,越谦虚!而往往越无知的人也就越容易获得自信~甚至过于自信达到自负!技术行业“无知”的人不在少数,而拥有大智慧的人一定不多而且一眼就能辩识!

(二)一万小时法则即:如果你要擅长某件事物,你必须要付出至少一万小时。大家都渴望的东西,如果你没有压倒性的能力与胜算,你只能用压倒性的努力去争取!

(三)行动能更快的让你接近你的目标,机会从来不给等待任何人!所以你需要撸起袖子去做,去思考,不妥协,不放弃~失败了哭完继续走!

其实甜点师是一个不轻松的职业,很多人都想象在甜点店工作就是优雅的在厨房做着缤纷浪漫的马卡龙,享受甜点入口的幸福感,让人忘却烦恼,身心满足。

实际上甜点师一天的开始是在兵荒马乱的厨房里,压力大且工时又长,神经紧绷的工作着。如果碰上一个有问题的主厨,那简直就是饱受煎熬~

所以爱甜点、学甜点的对象可以是所有人,但如果是当职业而又没有了解清楚,选择后一定会觉得与心中的差距甚远,也会遇到很多意想不到的困难,但能让你坚持下去除了心中的坚持与梦想,我想其它因素都不能足以或者持续给予你很大的正能量!

纵使每件事都有苦有乐,对于真正喜欢的人也许做甜点能让他愿意忽视一切辛苦,就算工时再长,压力再大,容易灼伤,大量体力的消耗让他回家只想软绵绵的床,可是只要看到成品,就够满足了。

做甜品师,制作美味甜品的过程可一点不轻松。对于很多人来说,你需要付出的不仅是时间还有体力,不断的尝试,不断的探索,你才能做出更为美妙的食物,受到人们的喜爱。想成为甜品师,你准备好面对困难了吗?

本文地址:http://www.yongjiacanyin.com/jingyan-17286.html(欢迎转载,请保留转载地址)

(本站部分文章源于网络,如有侵权,请附相关资质发邮至管理有邮箱)

免费获取资料
相关阅读
更多餐饮品牌问答讯息>>
好项目推荐
排行榜>>
返回顶部