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CoCo都可奶茶

CoCo都可奶茶

品牌点评:口碑良好,消费者信赖品牌

公司名称:台湾亿可国际饮食股份有限公司

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关东煮小吃加盟 色小吃店如何经营

时间:2017-06-01 | 所属分类:运营经验 | 点击次数:197

小吃总是能很容易吸引吃货们的眼光,做小吃生意也是很不错的一个选择。关东煮小吃加盟,这种起源于东北的一种小吃类型,现如今在街头小巷随处可见,受到了很多人的喜爱。这样一种小吃有什么色,如果做这样的小吃生意怎么样呢?一起来看看吧!

关东煮起源于东北的 “ 旺锅子 ” ,后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料别丰富,自成一格,俗称 “ 关东煮 ”。因日本盛产海鲜,是日本具代表的小吃之一。

结合本土色在保持原有优良品质的同时又增加了很多新品种,根据对“关东煮”产品的精心改良使其更加出色,功能和口味更加丰富。在配以海鲜酱、汤料 ,甜不辣酱。 一经推出便风靡日本,回头客更是络绎不。经常出现顾客排队购买现象。

用竹签穿成的鱼丸、肉丸在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味。尤其赶上北方的冬季,吃关东煮合适不过,客人们吃下去的是热腾腾的鲜美,留下来的是空杯,带走的则是回味。

各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。没有放题日式料理的矜贵。反而是质朴而有味的。

后经过改良在宝岛大为流行,本世纪初进入广东、福建,由于味道鲜美,很快风靡江南,成为街头流行的风味小吃,近来在北京、郑州等北方大城市也逐渐流行,并向中小城市扩展。地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等,加上殊加工,形成各种各样的外形和口味,后串上竹签而成,烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上殊的配料熬煮,它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体,并具有很高的营养价值。

关东煮小吃加盟,很多地方的市,美食广场之类的地方都能买到。关东煮是关东风味烧煮食品。主要选深海鱼浆与蔬菜做成各种串烧煮。次吃也许会觉得味道很淡,第二次吃才会品出鲜味,第三次再吃过就很难忘记那种味道了。此时才算真正领悟到关东煮的妙处。蜡笔小新常说要吃"甜不辣"。嘿嘿,这也是关东煮的一种。

关东煮的种类有很多,流行的如甜不辣,鱼丸,汞丸,蟹肉球,黄金包陷虾肉球、黄金鱿鱼卷、京都贡丸、跳跳虾,北海贝等等。

关东十二煮原料:包心丸、目鱼丸、玉米棒、北海翅、蟹肉棒、鲜虾棒、一棒、鱿鱼卷、海螺丸、干贝串、龙虾丸。

关东十二煮汤头原料:葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、胡椒粉、小茴香。

关东煮小吃加盟,以上配料仅供参考,各大城市内均有销售。也可以根据自己当地风味小吃进行调配。

项目色

1.技术优势明显:口味。

2.可操作性强:可以一串串或一碗碗地吃,简单培训即可掌握烹调操作要领。

3.的风格:关东煮一次可煮100多串。的产品定味,诱人的香味,别致的口感,生意想不旺爆都不行。

4.投资小,运行成本低:1000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。

5.利润大,风险低:根据市场调查,一个摊点的平均日销量在400串以上,市场竞争力与经营利润都是显而易见的。

经营前景

先这开店选址就很重要,像关东煮这样的流行餐饮小店也不例外。开在年轻人多的地方,如学校附近,闹市旁边,或者人流量大的街边以及宵夜夜市,生意都会好做。

关东煮本小利大,操作简单,毛利在70%以上。如果是自己的店面或是小摊,那又省多了,一般小店投资在三四千元左右,如果是练摊,几百元就可以开张了,项目别看小,利润可大了!

经营品种

黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场可以买到,关东煮高汤、蘸酱在各地的食品市场可以买到,简单轻松就可赚大钱!

经营场所

商场、市、学校、网吧、闹市区、步行街、旅游景点等,也可兼营。

关东煮小吃加盟,美味的小吃总是能够很容易吸引消费者的注意力,因此也成了很多人的创业选择。当然,做小吃生意讲究的是色,那些口味好而又色美味的小吃,才能在市场竞争中占据更为有利的地位!

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