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CoCo都可奶茶

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品牌点评:口碑良好,消费者信赖品牌

公司名称:台湾亿可国际饮食股份有限公司

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一家TVB港式奶茶加盟店的员工每天都做什么

时间:2017-02-14 | 所属分类:运营经验 | 点击次数:288

我们在去一家奶茶店购买奶茶时经常能看到奶茶店员工忙碌的身影,特别是遇到奶茶店生意高峰期,员工手上的动作就没有停下来过。正是由于员工每天辛勤的工作,奶茶店才能一直持续稳定的经营下去。一家TVB港式奶茶加盟店要想获得经营上的成功,员工是很重要的一个因素,那么,在一家TVB港式奶茶加盟店的日常经营过程中,员工都会做些什么呢?

首先,员工在奶茶店正式开门前需要换上工作服,检查并调试奶茶设备以防营业时无法制作奶茶而造成经营上的麻烦,准备要用的各种原料和器具,该清洗的器具要清洗干净,有些用消毒液泡过,要确保无残留、无异味,对店内进行简单的打扫整理,柜台物品要摆放整齐,清点备用金。

在最好准备工作、时间到点后就可以开店经营了。员工要以熟练的奶茶制作技术和热情的服务态度迎接顾客,用微笑面对顾客,为顾客制作口味和品质都有保证的奶茶产品,在等待奶茶制作的过程中,员工可以适时地与顾客聊天,减少顾客等待焦虑情绪,使其不会感到无聊,增进奶茶店和顾客之间的关系,员工在聊天中还能进一步了解顾客的喜好,有利于奶茶店日后的服务,以便带给顾客更好的消费体验,促进奶茶店的经营发展。

员工在下班后要做好打扫工作,将柜台和操作台整理干净,多余的原料注意保存,器具在清洗消毒完后放回原地,离开后要关灯锁门。

以上就是一家TVB港式奶茶加盟店的员工的日常工作。

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