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CoCo都可奶茶

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品牌点评:口碑良好,消费者信赖品牌

公司名称:台湾亿可国际饮食股份有限公司

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奶茶店如何培养优质员工

时间:2017-02-14 | 所属分类:运营经验 | 点击次数:392

要成功经营一家奶茶店,员工起到的作用可不小呢。近几年来,奶茶市场发展迅速,各种奶茶店是越开越多,大街小巷比比皆是,于是从事奶茶工作的员工数量也在不断增加。在奶茶店工作的门槛不高,大多数人都可以马上经营上手,所以各个奶茶店的员工个人素质和职业素养都是参差不齐、水平不一的。如果这家奶茶店的员工职业素质非常高,就会促进这家奶茶店的日常经营业绩的提升,有利于奶茶店的长久发展。

因此,投资者在开店中要注意对奶茶店员工的培养,那么投资者该如何培养员工呢?

第一,投资者可以策划专业的培训课程,让员工系统地学习奶茶相关专业知识和制作技巧,以及服务意识、服务态度、服务规范和职业道德方面的知识,提高员工的职业素养和个人素养。

第二,投资者自己培训,投资者需要事先在日常经营中对员工的工作状态进行观察并细心记录下来,然后通过日常谈话和会议的形式,对员工进行经营指导,提出整改意见,也可以让员工根据投资者列出的情况进行自我反思,找到改善的方法,培养员工发现和解决问题的能力;对于员工好的一面,投资者也可以予以表扬奖励。因此,投资者可以建立专门的奖惩制度来促进员工的进步。

第三,员工相互培训,在相互学习、督促中获得共同进步,使用这种方法,员工之间能保持良好的交流沟通,形成和谐互动的氛围,而且在日常中就行进行,不必另找时间。

一家奶茶店若是能懂得如何培养员工,一定会促进奶茶店日后的发展。

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