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米线店怎样打造特色
新闻来源:餐饮检索网   发布日期:2018-01-17  点击次数:458

特色是把事物区分于其它事物的一个衡量标准,是给人留下印象的基础。米线店作为需要招揽大量消费者,依靠客流量来增加营业额的餐饮店,打造特色就显得十分重要。那么米线店应该如何打造自己的特色呢?

1、产品差异化。

特色用另一种说法表示,就是差异化。米线店的营业内容是米线,那么在销售时就需要让消费者有米线差异化的感觉。米线的口味、蔬菜搭配、套餐等都可以产生产品差异化,消费者对米线的口味有印象,觉得它与众不同,才会对米线店产生进一步了解的欲望,从而多次消费。

2、装修差异化。

消费者对米线店的第一印象其实来自于门店的装修,一家门店装修普通,太过简单的米线店对消费者的吸引力显然是不大的。门店装修得色彩鲜明,对消费者的视觉来说是一种享受,从而米线店的吸引力就会增加一分,给消费者的感觉就是“装修不错,环境舒适,那么店主应该是对自己的产品有信心,估计会不错吃”。这样一来,消费者进店消费的概率就增加了。

3、服务差异化。

千篇一律不只降低了服务标准和活力性,更是另消费者无法对服务行业产生什么较为深刻的印象。米线店要想打造特色,吸引更多的消费者,在服务方面费些心思是相当必要的。比如配备一位营养搭配师,为消费者提供最合适的营养套餐服务,不仅提升了米线店的档位,也提升了消费者的消费信心。

米线店要打造特色,方式多了去了,这里小编只列举了其中最普通的三项,创业者要想打造特色,也要从这三样入门上手,有了特色,营业成绩的提高也就进而可见了。

本文标签:米线店  特色米线店  

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