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又到吃鸡节,跟汉堡王、肯德基、麦当劳学感恩节的营销套路
新闻来源:餐饮检索网   发布日期:2018-11-17  点击次数:298

感恩节是一个餐饮人应当重视的节日,对于所有真心实意想跟用户达成更紧密联系的商家来说,这是一个表达感谢并让顾客更认可自己的表现机会。对感恩节营销没有头绪的餐饮人,不用着急,今天公会君就总结了一些餐饮品牌感恩营销套路。在接下来的圣诞节、元旦也有一定参考价值,帮你策划出更有趣、更吸引人的营销活动。套路一:巧妙吃鸡,送经典菜随着《终结者2》、《荒岛求生》、《绝地求生:大逃杀》等游戏的火热,“吃鸡”这个话题连连占据当下年轻群体的社交圈,其火热程度几乎能与当初的王者荣耀一较高下。

这让与吃火鸡相关联的感恩节,有了更多创意营销的可能。吃鸡网络流行词,该词最早来源于电影《决胜21点》,随后在游戏《绝地求生:大逃杀》而火遍网络,当你获得第一名的时候就会有一段台词出现:“大吉大利,晚上吃鸡”。为迎接感恩节,很多餐厅都采取打折或送菜的常规方式,但可能就缺少那么一点话题性。深谙社交话题的麻辣诱惑就将本次感恩节的营销活动和“吃鸡”联系起来了。为表达对新老顾客的感谢,本次麻辣诱惑就在感恩节期间,推出了免费送招牌菜“小米椒爱上小公鸡”的活动。回馈活动详情:

1、新老顾客到店消费满200元,即可获赠“小米椒爱上小公鸡”一份;

2、活动周期:11月23日-11月26日。通过免费送招牌菜,不仅能够利用菜品吸引力勾引顾客到店消费,还与“吃鸡”话题做了巧妙结合。满200元赠送,还可拉高客单价,且在活动时间上也不仅是感恩节当天,活动持续4天,还能拉动节日消费。既表达了好感,又收获了高流水。启示餐饮商家可在与节日紧密结合的菜品上下功夫,通过改良菜品或与现有菜品结合,就能打造出应有的节日气氛。注意拉长节日营销时间,送菜打折的额度也要仔细设计。套路二:感恩红包,无限裂变最爱在节日上做文章的快餐汉堡王,本次策划的感恩节活动名为“我的福利分你一半”。会员领取5元购热饮福利券后,还可分给其他5位好友。活动期间,顾客购买王道嫩香鸡块后,还能再免费获得一份。都是赠送代金券福利,汉堡王借助微信的H5红包,可实现社交传播,裂变效果惊人,提升本次活动的参与规模。汉堡王本次营销活动的最大亮点在于红包分裂,通过线上发放代金券,吸引顾客线下购买,还趁节日期间推出汉堡新品,所谓一举多得。启示想实现跟汉堡王一样效果的节日裂变红包效果的商户,也很简单。美团的收银二维码、美团智能POS都可使用小美营销的节日营销功能,在节日时节发放红包,顾客领取后还可通过微信分享给好友,到线下消费时自动核销。成本低,借助微信社交传播,无限裂变红包,拉动节日消费。套路

3:有奖互动,营造氛围本次感恩节肯德基的动作不是很大,但值得很多有微信公众号的商户们采纳,可借鉴性非常高。本次肯德基通过策划“感恩自己”的主题活动,让粉丝在文章区留言,用肯德基的美食作为原料,结合其他食材,写出菜谱,即可获得奖品。通过重温肯德基的经典菜,不仅可以和死忠粉们形成有效互动,还可将经典菜品强势植入用户脑中。这种感恩营销方式非常适合那些有自己独特招牌菜,且老顾客对这些招牌菜好感度非常高的商户。感恩节的主题更多是关于对顾客支持的感谢,对于自己的铁杆顾客,商家尤其应该趁机结合菜品,以此表达自己的真挚情谊。

启示除了经典菜品再加工菜谱的文章互动,餐饮商户还可结合感恩节的节日氛围发起有奖投票活动,选出最受顾客欢迎的菜品,并借此包装出一个和感恩节有关的故事。对于有公众号的商户来说,互动才是重点,具体什么样的形式可因地制宜。套路4:定制转赠感恩卡,拉动储值感恩节不仅可以是餐厅感谢自己的顾客,也可以换个思路。比如给顾客一个机会向身边的人表达感谢,让自己成为表达谢意的媒介。本次感恩节麦当劳就特别推出了感恩节礼品卡,顾客购买感恩节定制礼品卡后,立即转赠给身边好友。

懂餐饮的朋友已经看出这其实就是一种储值卡,对于连锁餐饮商户来说,非常值得借鉴。老瓶装新酒,换上感恩节定制包装,省时省力,还能有效提升储值。启示实现储值并转赠的难点在于商户也许没有麦当劳那种开发条件,但可以换一个思路。有储值卡的商户可以趁感恩节推出储值赠送额度,或者储值赠送一张感恩节定制代金券,让储值的顾客能转赠给好友,既帮助顾客联络感情,也帮店里带来了新顾客。最后,今天感恩节,公会君也想跟广大读者表达一下,我们深深的感激之情。谢谢读者们的支持,推动着餐饮公会走到今天。

本文标签:市场营销  汉堡王  肯德基  麦当劳  麻辣美食  

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