• 曾是洗碗工的他,如何用6年逆袭成餐饮集团总经理?

    曾是洗碗工的他,如何用6年逆袭成餐饮集团总经理?

    今天给大家分享一篇文章,他用6年时间,从一个洗碗工成长为一家大型餐饮集团总经理,而后还自己开了餐厅,他究竟经历了什么?作者丨大鹏编辑丨阿罗2017年即将结束,这一年我的人生又一次发生了转变,我总感觉应该记录点什么,为了给自己一个总结,如果恰好也能对你有些帮助,于我也是一种认可和鼓励!01—— 法律专业毕业却

    百胜  肯德基  奶酪  甜品  沙拉  发布时间:2018-11-17
  • 拒绝做外卖的喜茶为什么又做?单店外卖月售达5000单

    拒绝做外卖的喜茶为什么又做?单店外卖月售达5000单

    作为近几年兴起的新中式茶饮,喜茶经常由于“一茶难求”、“排队大户”等原因备受关注。即便不断加快开店速度,目前喜茶部分区域堂食排队压力仍然较大,对于那些产能可以满足堂食、排队压力小的门店,喜茶开始探索新的利润板块——外卖。目前,除北京外,喜茶全国12座城市共有80余家喜茶门店皆于近期相继开通外卖服务,在美

    奶酪  美团网  移动互联网    食品安全  发布时间:2018-10-23
  • 喜茶创始人首次自诉:其实,我开过很多失败的店!

    喜茶创始人首次自诉:其实,我开过很多失败的店!

    把奶茶店做成现象,喜茶绝对是第一个。在一些热门地段的分店,你甚至会遇到接近 100 人的等待队伍,更有甚者不惜花几 个小时排队买奶茶。不少人将这种现象与“饥饿营销”进行联系,喜茶的创始人聂云宸却说:我们没有做这种事情。确实,如果靠饥饿营销就能让一个产品或者一个品牌活下来、火起来,那么做产品和品牌实在太简单

    市场营销  星巴克  奶酪  创业  智能手机  发布时间:2018-10-06
  • 肯德基、海底捞都在“变”,他们说的品牌升级逻辑到底在哪里?

    肯德基、海底捞都在“变”,他们说的品牌升级逻辑到底在哪里?

    七月初,惊闻肯德基也加入了原谅套餐——变绿了,体验店K PRO不仅把logo由红变绿,还开始售卖素食和小龙虾,电子点单、付款,透明厨房,与星巴克“撞衫”的装潢......这还是我们印象里那个认真“做鸡”的肯爷爷吗?越来越多的品牌升级,到底又是准备展示哪种高端操作? 全文需3分钟时间阅读逆水行舟,不进则退当大部分人对

    肯德基  火锅  好利来电子科技  装修  奶酪  发布时间:2018-09-30
  • “龙虾界的米其林”:5家店做出20+店的品牌势能!

    “龙虾界的米其林”:5家店做出20+店的品牌势能!

    第 1489 期“尽管今年遭遇“断供、涨价”,但小龙虾“夜宵网红”的江湖地位依然稳固。大数据统计显示,2017年全国小龙虾消费热度城市TOP10中,武汉仅次于上海位列第2。单笔消费金额上,武汉则以303.76元的消费金额排名第1。在小龙虾品牌林立的武汉,为什么最终是一棠龙虾入选央视X内参的“发现者说丨中国餐饮新力量第一季”

    龙虾  米其林  米其林餐厅  西餐  奶酪  发布时间:2018-09-14
  • 新茶饮时代,跟喜茶学做产品

    新茶饮时代,跟喜茶学做产品

    ↑点击上方“餐饮O2O”关注每天餐饮行业最新鲜的资讯!只比别人好喝一点点,是远远不够的。把奶茶店做成现象,喜茶绝对是第一个。在一些热门地段的分店,你甚至会遇到接近 100 人的等待队伍,更有甚者不惜花几个小时排队买奶茶。从广东的一家小店到如今全国 90 家门店,喜茶作为新茶饮领域头部品牌,无论在产品力还是话题性

      奶酪  奶茶  O2O  水果  发布时间:2018-09-07
  • 大家乐中国升级品牌形象,打造就餐四大新体验!

    大家乐中国升级品牌形象,打造就餐四大新体验!

    在消费升级下,企业要不断对品牌进行升级迭代,以顺应消费者需求的变化,这已经餐饮品牌进化的新常态。对于五十年的香港上市品牌大家乐来说,是如何顺势而为不断变化来满足消费者的变化呢?日前,随着内地第100家门店在深圳深业上城的开业,创始于香港的上市餐饮集团——大家乐集团,升级后的品牌新形象也宣告在内地亮相。

    红豆冰  奶酪  财经  发布时间:2018-09-06
  • 一年开火35家,单店月收20万,仅凭一款奶盖茶?

    一年开火35家,单店月收20万,仅凭一款奶盖茶?

    专注奶盖茶细分品类,仅一款乌龙芝士奶盖茶,一天就卖出近6000杯。这个品牌是如何用为数不多的产品,成功俘虏年轻人的?◎ 海螺餐创 杜倩倩发现新晋网红奶盖茶品牌一年开火35家门店周末,郑州360国贸商场,七楼。一个年轻女孩指着一家名为“不是盖的奶盖茶”的门店,和同行的男孩说:“这家的奶盖特别好喝,特别是乌龙奶盖。

    市场营销  奶酪  菠萝  大话西游  奶茶  发布时间:2018-09-04
  • 最牛推广文案!只看了一眼顾客就进店了

    最牛推广文案!只看了一眼顾客就进店了

    说人话、要走心、别加戏。这是好广告的三个底层逻辑。◎ 餐饮老板内参 于聪聪最近,一大波甜品品牌集中示爱,内参君看到很多有创意又很有趣的推广文案,对餐饮老板们推新品应该会有不少启发,今天内参君就跟大家分享4种操作类型,学学它们抓人心的绝招。情怀范将甜品和记忆中的甜产生关联▼内参君发现,一向低调的满记甜品

    市场营销  满记甜品  蛋糕  甜品  马斯卡邦尼奶酪  发布时间:2018-09-03
  • 新零售生意经:如何开一家赚钱的奶茶店

    新零售生意经:如何开一家赚钱的奶茶店

    出门逛街必买奶茶已经成为了很多年轻人的生活指南,奶茶也正以雄赳赳、气昂昂的姿态大步向前进,它的市场现在仍然庞大到无法想象,那在这样的大环境下,你要如何开一家赚钱的奶茶店呢?以往一到饭点,大家会问“你想吃什么?”这句话,现在已经被“你想喝什么?”给取代——因为茶饮,已成为主力消费族群的生活习惯之一。有

    奶茶  奶酪  乌龙茶    红茶  发布时间:2018-09-01
  • 喜茶为何那么受千禧一代的欢迎?

    喜茶为何那么受千禧一代的欢迎?

    喜茶在这一年的时间不短断善自身,迭代扩张,此文为大家解读喜茶品牌营销的内在驱动。一、奶茶了解一下奶茶作为一种深受大众喜爱的饮品,似乎已经成为了我们日常生活中不可缺少的一部分。从最初的丈量赤道长度的固态奶茶“香飘飘”,到后来的瓶装奶茶阿(sa)萨(da)姆,再到后来的门店式现调奶茶等等,奶茶火遍中国的大街

    奶茶  社交网络  奶酪  市场营销    发布时间:2018-09-01