• 把炒饭做成一道菜,60平外卖店日流水2万

    把炒饭做成一道菜,60平外卖店日流水2万

    不知道从什么时候开始,一碗最朴实无华的炒饭,就成了外卖领域里最受欢迎的品类之一。但是,家家都有,家家都能做的东西,想要做好却恰恰又是最难的。于是,靠低价、做促销来获得巨大流量,然后两个月就关门的情况,也是层出不穷。而在上海有一个叫做炒FUN的品牌,专门做炒饭外卖已经有五年的时间,在外卖平台还没兴起的时

    甜品  炒饭  烹饪技巧  麻辣火锅  卤肉饭  发布时间:2018-10-25
  • 打造“火锅+茶憩”的复合业态,湊湊如何在生活中找到创新点?

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    编辑 | 谢图南作为火锅店,湊湊怎么把茶饮从点、线、面变成消费者独特体验的方式?为什么湊湊最后选择的是茶、珍奶,而不是其他的产品?7月28日,在新消费内参举办的2018新饮品创新大会上,湊湊火锅市场副总裁徐毅文给出了答案。以下内容根据徐毅文演讲内容整理。一定要给消费者惊喜“感谢各位嘉宾以及与会的所有来宾,首先

    火锅  奶茶  呷哺呷哺  麻辣火锅  台湾  发布时间:2018-10-22
  • 教你单身狗如何过七夕?一人食餐厅持续火爆

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    今天正是七夕佳节,单身狗们一片哀嚎,表示不敢出去吃饭看电影,担心自己被虐。当然随着单身率的日益提高,一人餐馆也跟着流行起来。早在《孤独的美食家》,就了解到了一个人吃饭的自由随性与简单快乐。随着一人经济开始火爆,“一人食”成为了很好的营销方式。据香港《南华早报》报道称,中国内地的单身人口总数已经超过俄

    火锅  经济  韩式泡菜  麻辣火锅  英国  发布时间:2018-09-01