• 那些被投资人看上的餐厅,都有这些共同点!

    那些被投资人看上的餐厅,都有这些共同点!

    餐饮需不需要资本,答案是肯定的。一般不出手,出手不一般。身为天图资本合伙人的汤志敏,投资项目资金动辄数千万元甚至上亿元,他总结出来投资人眼中的餐饮,是你吗?在资本寒冬中度过,创业者逐渐趋于理智,投资机构更为冷静。在低利率环境、资产荒的大环境下,中国天使投资市场仍发展较为活跃。对于2017年资本关注新餐饮

    投资  奶茶  小吃  德州扒鸡  风投  发布时间:2018-11-17
  • 饿了么的危机,资本市场的产物!

    饿了么的危机,资本市场的产物!

    被315晚会曝光的“饿了么”,最近引起了媒体的广泛关注。而除去食品安全方面做存在的问题,在此次饿了么事件背后,我们也应该看到,近来,曾经为人忽视的风投之“险”,正在通过不期而至的种种麻烦被频繁爆出,知名风投们亦难独善其身。“当资本(市场)好的时候,大家要尽情狂奔。”一年前,网上订餐平台“饿了么”创始人张

    互联网  风投  创业  饿了么  投资  发布时间:2018-10-15
  • 搞快 | 虎嗅F&M创新节4.22日首次移师成都,好耍的很!你还等啥?

    搞快 | 虎嗅F&M创新节4.22日首次移师成都,好耍的很!你还等啥?

    从探讨传统快消餐饮业互联网化的融合到寻找医疗健康全产业链解决办法,从分享电商巨头渠道下沉经验到思索O2O的困局与破局,从优质创业项目路演到创投圈一线人物与本地代表深度交流!充满如此干货的创新创业嘉年华将于2016年4月22日在成都呈现。作为虎嗅网本次活动合作媒体之一,现为您揭开此次活动的神秘面纱...........作

    科技  互联网  创业  风投  发布时间:2018-10-10
  • 新一轮“卡位战”,“网红”茶饮究竟是不是一个风口?

    新一轮“卡位战”,“网红”茶饮究竟是不是一个风口?

    “今天很幸运,只排了45分钟就喝到了传说中的喜茶。”一拿到店里的招牌芝士金凤茶王,25岁的白领周小姐便马上忙着拍照发朋友圈。在她看来,只需要花45分钟排队等候算得上很“幸运”,喜茶刚开业之际,一些门店动辄排队两三个小时很常见。这些现象所揭示的“网红”茶饮到底是不是一个风口?这样盛况的背后又将衍生出哪些问题

    风投  创业    投资  经济  发布时间:2018-09-29
  • 老乡鸡融资背后:为什么资本都爱“捧”连锁快餐?

    老乡鸡融资背后:为什么资本都爱“捧”连锁快餐?

    一个能思想的人,才真是一个力量无边的人。——巴尔扎克上周,安徽连锁快餐品牌老乡鸡以2亿元打响了2018餐饮融资第一炮,而投后估值更是高达40亿元。这让必读君想到了之前在整理餐饮富豪榜时(年终盘点:登上福布斯富豪榜的餐饮大佬们都经历了什么?)发现的一个现象,即:但凡以高估值上市的餐饮公司,几乎都是连锁快餐品牌

    风投  星巴克  麦当劳  创业  投资  发布时间:2018-09-22
  • 进商场、做营销、拉投资……“喜茶们”真的很忙!

    进商场、做营销、拉投资……“喜茶们”真的很忙!

    要想拥有羁绊,就要承受流泪的风险。——《小王子》在拥挤的餐饮市场中,各种品类的餐饮开始涌现,而不知何时,排队成了检验这些餐厅是否是“好餐厅”的唯一标准,“排队两小时买一杯茶饮、排队三小时限购两个脏脏包”等新闻在不断地刷屏,“网红餐饮”,仿佛成了气候,连资本市场都重新审视餐饮,对其态度转暖。餐饮行业从

    市场营销  投资  风投  海底捞  西少爷  发布时间:2018-09-22
  • 这4大品类或爆发为餐饮新风口!

    这4大品类或爆发为餐饮新风口!

    2018年已走过一半,而仅仅半年的时间,餐饮界便风起云涌,刮起一股“资本之风”!7月26日,烘焙品牌幸福西饼,完成4亿人民币B轮融资;7月11日,国内新锐连锁咖啡品牌——瑞幸咖啡完成A轮2亿美元融资;4月25日,喜茶完成了B轮融资,融资金额达4亿元;3月26日,卤人甲鸡爪小吃宣布其已完成了近亿元的A轮融资;3月19日,软欧包

    风投  沙拉  烘焙  小吃  投资  发布时间:2018-09-05
  • 海底捞张勇:让员工愿意留下,要让员工觉得自己是一个正常的人

    海底捞张勇:让员工愿意留下,要让员工觉得自己是一个正常的人

    海底捞的秘密但凡做餐饮的人都知道,开一家不容易,开两家难,如果三家不死,便是神仙。但是,海底捞却创造了“奇迹”,从2004年到现在,竟然一口气在北京开了20几家火锅店:每家都火爆到要排队,于是很多同行慕名前去,希望探个究竟。一名来自百胜中国的区域经理将年会前聚餐的地点选在了海底捞位于北京牡丹园的分店,这顿

    海底捞  张勇  百胜  创业  风投  发布时间:2018-09-03