• 小恒水饺创始人李恒告诉你,“传统单品”怎么玩出新花样!

    小恒水饺创始人李恒告诉你,“传统单品”怎么玩出新花样!

    像饺子这样的传统单品,虽是人人餐桌必备美食,但消费升级时代,如果你玩不好新花样,你的餐饮店照样容易埋没在大街小巷。比如有人就能把它玩得超溜——把饺子定义成“家”的味道,将音乐和饺子结合,让吃饺子也变成一件时尚的事儿,投资人曾品尝后立马就说:“我要投小恒“!他就是跨界做餐饮的——小恒水饺创始人李恒,在

    市场营销  蔬菜  手撕鸡  装修  猪蹄  发布时间:2018-10-26
  • 烧烤不适合做外卖?那是你没用对方法

    烧烤不适合做外卖?那是你没用对方法

    入夏深夜,三两好友,喝着啤酒,一起撸串,似乎这样带有社交属性的就餐场景才是吃烧烤唯一正确的打开方式。高客单价、低频次的烧烤品类,并不符合大多数人对线上爆款商品的原始认知。但确实也有做成功的,小编总结了市场上烧烤外卖成功案例的几个技巧,希望对你有所帮助。无论做什么生意,流量都是永恒的基础。而烧烤外卖可

    麻辣美食  蔬菜  发布时间:2018-10-23
  • 原来提高翻台率只需服务员学会这几句话……

    原来提高翻台率只需服务员学会这几句话……

    不用改动线、不用动硬件设施,其实从服务员入手就能提高翻台率。◎ 餐饮老板内参 阿辉发自北京餐饮老板内参介绍过很多提高翻台率的办法,比如《看着人坐满了,一算却不赚钱?是时候提高你的翻台率了!》等等。对餐饮老板来说,有没有一套不用动硬件、不用改动线、不用多投入,就能提高翻台率的办法?内参君通过走访一线大牌

    海底捞  蔬菜    美食  发布时间:2018-09-07
  • 将一家麻辣烫店设计的这么文艺,难怪年轻人都抢着去吃

    将一家麻辣烫店设计的这么文艺,难怪年轻人都抢着去吃

    抛开陈旧刻板的传统装修如今的麻辣烫店已经摇身一变成为了网红餐饮经济下炙手可热的创业项目文艺、小清新、百变口味……已经让大家另眼相看这家风靡杭城的暖心麻辣烫叫青蔬捞烫青蔬门店青蔬捞烫的门店是由专业的设计团队一手打造的运用原木元素的设计构造保持原始木料固有的纹理呈现出器物最纯粹的状态有种返璞归真的自然趣

    麻辣烫  装修  蔬菜  麻酱  创业  发布时间:2018-09-04
  • 40元一斤的香菜背后:这些老板们都寝食不安了

    40元一斤的香菜背后:这些老板们都寝食不安了

    一只南美洲热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可以在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。一棵“飘起来”的香菜也能让餐饮老板们寝食难安。◎ 餐饮老板内参 白刘阳1香菜飙至40元一斤有老板成本直接上涨5%“从明天起,关心粮食和蔬菜。我有一所房子,面朝大海,春暖花开。”这是诗人海子对生活的浪漫幻想。最近,很

    芫荽  麻辣烫  蔬菜  肖毅  黄瓜  发布时间:2018-09-03