• 让顾客心甘情愿排队,餐企需要在这几方面“耍心机

    让顾客心甘情愿排队,餐企需要在这几方面“耍心机

    现在稍微火爆一点的餐厅通常都是排长队,不等一两个小时甚至都不正常。消费者一边是地焦急等待,一边是抱怨连天。餐饮企业一边是欣喜若狂,一边又对中途流失的顾客拿不准方法。那么,是否存在两全其美的方法,皆大欢喜。从经营者的角度来看,能排队是商家的骄傲与最生动的广告,队不可不排,且要想尽一切办法创造排队。但是

    餐企  发布时间:2018-10-10
  • 餐企为什么人越招越多,效率却没有越来越高?

    餐企为什么人越招越多,效率却没有越来越高?

    许多公司都标榜自己有着一种“共识文化”,要求大大小小的决定都能得到公司上下的一致认同,否则就不能通过。然而,在这种共识文化下,人们其实很少是真正达成共识的。大多数时候他们只是厌倦了缓慢的决策进程,对公司规避风险和责任的做法感到失望,也对平庸的产品提不起兴致。今天这篇文章也许能对你有所帮助....提出“共

    餐企  发布时间:2018-10-09